Ingredientes para 4 personas:

  • 2 volavanes
  • 2 cucharaditas de Salsa Barba Verde
  • 4 trocitos de salmón ahumado
  • 2 puñaditos de brotes de lechugas variadas
  • 1 cucharada de maíz
  • 1 cucharada de cebolla frita
  • 1 cucharada de nueces
  • 2 trozos de queso de cabra
  • Aceite de oliva
  • Sal

 

Preparación:

1-. Empezamos troceando los ingredientes. Picamos el salmón ahumado, las nueces y el queso de cabra. Ponemos estos ingredientes en un bol  y añadimos el maíz y la cebolla frita.

2-. Es hora de darle alegría al asunto…Añadimos dos cucharaditas, o tres,  de Salsa Barba Verde Sweet Relish. Ponemos un poco de sal y aceite de oliva virgen extra. Mezclamos todo bien, ya tenemos el relleno listo.

3-. Rellenamos los volavanes con la mezcla. En un plato ponemos un puñado de brotes de lechuga variada, aliñamos con aceite de oliva y sal. Encima ponemos el volaván relleno y ¡listo para disfrutar!