Nuestro capitán
Navegamos contra corriente, no nos gusta que nos digan cuál es la ruta que debemos seguir, pero si hay alguien a quien escuchamos siempre es a un tipo de personas:

o lo que es lo mismo:
Nos interesan los aficionados y apasionados a la cocina. Todos y cada uno de aquellos que disfrutan de los alimentos más allá de lo nutricional y viajan con el paladar gracias a los sabores y sensaciones presentes en cada plato.